Исследование изменений состава и свойств натуральных и гидрированных масел при высокотемпературном нагреве

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров, Ленинград

133 стр.

Исследование изменений состава и свойств натуральных и гидрированных масел при высокотемпературном нагреве — Каранцевич, Людмила Георгиевна — 1970 — Российская библиотека диссертаций