Исследование изменения теплофизических свойств и теплоотдачи при сгущении яблочного сока в пластинчатом выпарном аппарате

  • 05.00.00 Техника

Латв. с.-х. акад., Елгава

226 стр.

Исследование изменения теплофизических свойств и теплоотдачи при сгущении яблочного сока в пластинчатом выпарном аппарате — Лиепа, Лия Рудольфовна — 1972 — Российская библиотека диссертаций