Исследование качества грузинского хлеба мчади в зависимости от сорта, способов обработки и размола зерна кукурузы

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

153 стр.

Исследование качества грузинского хлеба мчади в зависимости от сорта, способов обработки и размола зерна кукурузы — Мелуа, Амиран Арсеньевич — 1972 — Российская библиотека диссертаций