Исследование качества и питательной ценности отечественного риса и продуктов его переработки

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

201 стр.

Исследование качества и питательной ценности отечественного риса и продуктов его переработки — Шухнов, Альберт Филиппович — 1966 — Российская библиотека диссертаций