Исследование качества кукурузных палочек в зависимости от вида применяемого сырья и технологии производства

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

190 стр.

Исследование качества кукурузных палочек в зависимости от вида применяемого сырья и технологии производства — Дмитриева, Елена Тимовеевна — 1969 — Российская библиотека диссертаций