Исследование качества пшеницы основных капиталистических стран-экспортеров и совершенствование методов оценки ее технологических свойств

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Москва

253 стр.

Исследование качества пшеницы основных капиталистических стран-экспортеров и совершенствование методов оценки ее технологических свойств — Новикова, Лидия Афанасьевна — 1970 — Российская библиотека диссертаций