Исследование характеристик молочных продуктов применительно к задачам контроля влажности

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Ленинград

264 стр.

Исследование характеристик молочных продуктов применительно к задачам контроля влажности — Балюбаш, Виктор Александрович — 1970 — Российская библиотека диссертаций