Исследование химического состава и технологических свойств сахарной свеклы различных районов Украины

  • 05.00.00 Техника

Киев. технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

158 стр.

Исследование химического состава и технологических свойств сахарной свеклы различных районов Украины — Гоманюк, Дина Григорьевна — 1971 — Российская библиотека диссертаций