Исследование химической природы букета и вкуса токайских вин

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Ялта

116 стр.

Исследование химической природы букета и вкуса токайских вин — Алмаши, Калман Калманович — 1964 — Российская библиотека диссертаций