Исследование кинетики кристаллизации сахара в утфельных кристаллизаторах

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

152 стр.

Исследование кинетики кристаллизации сахара в утфельных кристаллизаторах — Белоконь, Иван Алексеевич — 1964 — Российская библиотека диссертаций