Исследование некоторых физических свойств продуктов и полупродуктов пивоваренного производства

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Ленинград

238 стр.

Исследование некоторых физических свойств продуктов и полупродуктов пивоваренного производства — Чеботаренко, Наталия Михайловна — 1958 — Российская библиотека диссертаций