Исследование новых физических методов повышения сокоотдачи плодов и ягод при прессовании

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти, Одесса

245 стр.

Исследование новых физических методов повышения сокоотдачи плодов и ягод при прессовании — Сейтпаева, Сара Кадыровна — 1967 — Российская библиотека диссертаций