Исследование пектиновых веществ и каротина в некоторых видах растительного сырья

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

179 стр.

Исследование пектиновых веществ и каротина в некоторых видах растительного сырья — Сердечная, Клавдия Ивановна — 1970 — Российская библиотека диссертаций