Исследование пищевой ценности виноградного сока в процессе его производства и хранения

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти, Одесса

200 стр.

Исследование пищевой ценности виноградного сока в процессе его производства и хранения — Щербакова, Е. В. — 1959 — Российская библиотека диссертаций