Исследование пластинчатых аппаратов для тепловой обработки вязких, высоковязких и аномально-вязких пищевых продуктов с целью унификации технологического теплообменного оборудования пищевых производств

Другие работы по этой специальности

1. Исследование в области повышения эксплуатационной надежности механизма привода шнековых центрифуг крахмального производства

   Остапчук, Владимир Петрович · Канд. наук

   • 05.02.14
2. Исследование процесса и разработка установки для кратковременного консервирования шкур убойных животных под вакуумом

   Сороко, Олег Леонидович · 1993 · Канд. наук

   • 05.02.14
3. Совершенствование машин для очистки зерна от примесей в линиях приема

   Казахбаев, Сейсенбек Заурбекович · 1993 · Канд. наук

   • 05.02.14
4. Задачи формирования полуфабрикатов из композиции мяса утки

   Шахназарян, Аршак Сережаевич · 1992 · Канд. наук

   • 05.02.14
5. Задачи формирования полуфабрикатов из композиции мяса утки

   Шахназарян, Аршак Сережаевич · 1992 · Канд. наук

   • 05.02.14