Исследование по ферментативной технологии обработки Каспийской кильки

  • 05.00.00 Техника

Калинингр. техн. ин-т рыбной пром-сти и хозяйства, Астрахань

203 стр.

Исследование по ферментативной технологии обработки Каспийской кильки — Шендерюк, Владимир Ильич — 1964 — Российская библиотека диссертаций