Исследование по разработке технологии производства плодоягодных виноматериалов с применением ферментного препарата - аваморина ППК

  • 05.00.00 Техника

Ташк. политехн. ин-т, Ташкент

190 стр.

Исследование по разработке технологии производства плодоягодных виноматериалов с применением ферментного препарата - аваморина ППК — Канделаки, Гиго Шалвович — 1970 — Российская библиотека диссертаций