Исследование полисахаридов винограда и вина и их роли в формировании коллоидных помутнений

  • 03.00.04

Ялта

122 стр.

Исследование полисахаридов винограда и вина и их роли в формировании коллоидных помутнений — Ежов, Валерий Никитович — 1976 — Российская библиотека диссертаций