Исследование поведения некоторых азотистых несахаров свеклы в процессе очистки и сгущения сока свеклосахарного производства

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

155 стр.

Исследование поведения некоторых азотистых несахаров свеклы в процессе очистки и сгущения сока свеклосахарного производства — Загайкевич, Леонид Владимирович — 1967 — Российская библиотека диссертаций