Исследование процесса атмосферной сублимационной сушки некоторых продуктов животного происхождения

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Ленинград

239 стр.

Исследование процесса атмосферной сублимационной сушки некоторых продуктов животного происхождения — Савченко, Алексей Федорович — 1970 — Российская библиотека диссертаций