Исследование процесса дозревания свежевысушенного ячменного солода

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

104 стр.

Исследование процесса дозревания свежевысушенного ячменного солода — Емельянова, Нина Александровна — 1966 — Российская библиотека диссертаций