Исследование процесса экстрагирования сахара и виннокислых соединений из виноградных выжимок и разработка конструкций промышленных аппаратов

  • 05.17.05

Краснодар. политехн. ин-т, Краснодар

260 стр.

Исследование процесса экстрагирования сахара и виннокислых соединений из виноградных выжимок и разработка конструкций промышленных аппаратов — Ковалевский, Константин Андреевич — 1972 — Российская библиотека диссертаций