Исследование процесса формования пралиновых конфетных масс

  • 05.00.00 Техника

Технические науки, Москва

224 стр.

Исследование процесса формования пралиновых конфетных масс — Арет, Валур Аулисович — 1967 — Российская библиотека диссертаций