Исследование процесса гидротермической обработки зерна гречихи

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

256 стр.

Исследование процесса гидротермической обработки зерна гречихи — Локтева, Татьяна Вадимовна — 1971 — Российская библиотека диссертаций