Исследование процесса конденсации пара в промышленных установках для вакуумной сублимационной сушки пищевых продуктов

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Ленинград

345 стр.

Исследование процесса конденсации пара в промышленных установках для вакуумной сублимационной сушки пищевых продуктов — Малков, Леонид Соломонович — 1969 — Российская библиотека диссертаций