Исследование процесса конвективной сушки пищевых продуктов при переменном режиме

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Львов

194 стр.

Исследование процесса конвективной сушки пищевых продуктов при переменном режиме — Мазяк, Зиновий Юлианович — 1969 — Российская библиотека диссертаций