Исследование процесса нагревания сахарных растворов при пленочном течении по наклонной поверхности и разработка пленочных теплообменных аппаратов

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

204 стр.

Исследование процесса нагревания сахарных растворов при пленочном течении по наклонной поверхности и разработка пленочных теплообменных аппаратов — Фирисюк, Виктор Романович — 1971 — Российская библиотека диссертаций