Исследование процесса непрерывной водно-тепловой обработки крахмалистого сырья с целью его автоматической оптимизации

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищ. пром-сти, Одесса

211 стр.

Исследование процесса непрерывной водно-тепловой обработки крахмалистого сырья с целью его автоматической оптимизации — Подкаминер, Гедеон Михайлович — 1964 — Российская библиотека диссертаций