Исследование процесса обескрахмаливания кукурузного глютена при производстве глютаминовой кислоты

  • 05.00.00 Техника

Технические науки, Москва

197 стр.

Исследование процесса обескрахмаливания кукурузного глютена при производстве глютаминовой кислоты — Жушман, Анатолий Иванович — 1965 — Российская библиотека диссертаций