Исследование процесса обработки кориандрового жирного масла с целью замены им пищевых масел в промышленных производствах

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

185 стр.

Исследование процесса обработки кориандрового жирного масла с целью замены им пищевых масел в промышленных производствах — Осейко, Николай Иванович — 1969 — Российская библиотека диссертаций