Исследование процесса обработки ржи водой перед размолом

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

138 стр.

Исследование процесса обработки ржи водой перед размолом — Копейкина, Тамара Константиновна — 1955 — Российская библиотека диссертаций