Исследование процесса образования пектолитических ферментов при глубинном культивировании Aspergillus niger П.

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

154 стр.

Исследование процесса образования пектолитических ферментов при глубинном культивировании Aspergillus niger П. — Херсонова, Лидия Алексеевна — 1965 — Российская библиотека диссертаций