Исследование процесса осмотического обезвоживания плодов

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова, Одесса

167 стр.

Исследование процесса осмотического обезвоживания плодов — Фам Тхи Бе Нам — 1970 — Российская библиотека диссертаций