Исследование процесса отжима жидкости из дисперсных пищевых продуктов

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. ордена Трудового Красного Знамени технол. ин-т им. Ленсовета, Ленинград

154 стр.

Исследование процесса отжима жидкости из дисперсных пищевых продуктов — Исаев, Николай Иванович — 1961 — Российская библиотека диссертаций