Исследование процесса перемешивания высоковязких конфетных масс

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

210 стр.

Исследование процесса перемешивания высоковязких конфетных масс — Лунин, Леонид Николаевич — 1968 — Российская библиотека диссертаций