Исследование процесса приготовления и хранения паюсной икры осетровых рыб

  • 05.00.00 Техника

Калининград. техн. ин-т рыбной пром-сти и хоз-ва, [Б. м.]

189 стр.

Исследование процесса приготовления и хранения паюсной икры осетровых рыб — Ранинская, Юлия Ивановна — 1960 — Российская библиотека диссертаций