Исследование процесса сублимационной сушки быстроразваривающегося риса

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

168 стр.

Исследование процесса сублимационной сушки быстроразваривающегося риса — Ошакбаев, Пернекул — 1971 — Российская библиотека диссертаций