Исследование процесса сублимационной сушки жидких пищевых продуктов

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

173 стр.

Исследование процесса сублимационной сушки жидких пищевых продуктов — Ляховицкий, Борис Михайлович — 1968 — Российская библиотека диссертаций