Исследование процесса сушки овощей в потоке воздуха, перпендикулярном слою материала

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти, Одесса

160 стр.

Исследование процесса сушки овощей в потоке воздуха, перпендикулярном слою материала — Корчагин, В. Д. — 1958 — Российская библиотека диссертаций