Исследование процесса сушки пекарских дрожжей методом распыления

  • 05.00.00 Техника

Воронежский технол. ин-т, Воронеж

300 стр.

Исследование процесса сушки пекарских дрожжей методом распыления — Шишацкий, Юлиан Иванович — 1969 — Российская библиотека диссертаций