Исследование процесса сушки пекарских дрожжей

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

264 стр.

Исследование процесса сушки пекарских дрожжей — Улумиев, Адам Абакарович — 1965 — Российская библиотека диссертаций