Исследование процесса сушки желатины

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, [Москва]

191 стр.

Исследование процесса сушки желатины — Розенталь, Ефраим Овсеевич — 1954 — Российская библиотека диссертаций