Исследование процесса теплоотдачи при кипении плодовых соков в тонкой пленке

  • 05.00.00 Техника

Краснодарский политехн. ин-т, Краснодар

137 стр.

Исследование процесса теплоотдачи при кипении плодовых соков в тонкой пленке — Моисеев, Анатолий Матвеевич — 1965 — Российская библиотека диссертаций