Исследование процессов переработки соевых семян при получении масла и пищевого белкового концентрата

  • 05.00.00 Техника

Моск. технолог. ин-т пищевой пром-сти, Хабаровск

181 стр.

Исследование процессов переработки соевых семян при получении масла и пищевого белкового концентрата — Сибирцев, Аркадий Иванович — 1966 — Российская библиотека диссертаций