Исследование процессов прессования виноградной мезги и разработка новых винодельческих прессов

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

283 стр.

Исследование процессов прессования виноградной мезги и разработка новых винодельческих прессов — Гельгар, Лев Леонидович — 1972 — Российская библиотека диссертаций