Исследование процессов производства и хранения овощных порошков распылительной сушки

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти, Одесса

272 стр.

Исследование процессов производства и хранения овощных порошков распылительной сушки — Григораш, Михаил Петрович — 1967 — Российская библиотека диссертаций