Исследование процессов производства ионитного молока

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Киев

264 стр.

Исследование процессов производства ионитного молока — Нисинман, Цира Соломоновна — 1967 — Российская библиотека диссертаций