Исследование процессов производства консервов детского питания и совершенствование оборудования для их изготовления
Штейнберг, Рувим Вульфович, 1972, кандидатская диссертация
- 05.02.14
Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова, Одесса
214 стр.
Другие работы по этой специальности
- Исследование в области повышения эксплуатационной надежности механизма привода шнековых центрифуг крахмального производства
Остапчук, Владимир Петрович · Канд. наук
- 05.02.14
- Исследование процесса и разработка установки для кратковременного консервирования шкур убойных животных под вакуумом
Сороко, Олег Леонидович · 1993 · Канд. наук
- 05.02.14
- Совершенствование машин для очистки зерна от примесей в линиях приема
Казахбаев, Сейсенбек Заурбекович · 1993 · Канд. наук
- 05.02.14
- Задачи формирования полуфабрикатов из композиции мяса утки
Шахназарян, Аршак Сережаевич · 1992 · Канд. наук
- 05.02.14
- Задачи формирования полуфабрикатов из композиции мяса утки
Шахназарян, Аршак Сережаевич · 1992 · Канд. наук
- 05.02.14