Исследование процессов сульфитации плодов

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, [Москва]

190 стр.

Исследование процессов сульфитации плодов — Самсонова, Анна Николаевна — 1956 — Российская библиотека диссертаций