Исследование процессов теплообмена и гидродинамики при кипении в трубах кристаллизующихся сахарных растворов

Киев. технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

175 стр.

Исследование процессов теплообмена и гидродинамики при кипении в трубах кристаллизующихся сахарных растворов — Павелко, Владимир Иванович — 1972 — Российская библиотека диссертаций